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科学决策大型玻璃温室投资项目

2022-06-25 17:00:18

智能连栋温室  科学决策大型玻璃温室投资项目

今天我们说的,主要是建设前期的科学决策问题,也就是该不该投资建设,建成后能不能盈利的判断,以及怎样才能确保建成后盈利。从温室定位、选型与规模、运营模式、功能拓展的四个方面来说。

智能连栋温室

(一) 温室定位

大型温室项目建设前,首先须把握好温室功能、产品层次、装备水平三个定位。温室功能,即温室终以什么产品作为销售商品。目前设施种植的主要有果菜、叶菜、盆花、切花、中药材、水果、果树、种苗八大类,每类的优势产区不同,市场形势不同,盈利能力不同、民生责任不同。但有一点相同,那就是,市场供需关系是关键决定因素。就我国市场总体供需关系看,上述八大品类中,种苗是全 面性的供不足求,且缺口巨大,这包括蔬菜、中药材等各类种苗。全国如此,区域也如此。中药材和花卉,在不考虑当下疫情影响的情况下,总体产销平衡。蔬菜则严重供过于求。当然,也有总量供过于求但结构性短缺的优特精品。但在我国,特别是对于生鲜食品,精品的定义是广泛的,且是不易于保持的。比如,今年某类产品因为少有稀罕而成为精品,但是明年,可能就是遍地都有的大路货。记得几年前,车厘子多么珍贵?现在又如何?

产品层次,即在功能确定基础上的产品市场层级定位,也是对目标客户群体的准确选择对位。可视为从市场角度的高、中、传统、特色四层次。装备层级,即温室采用的装备机械化、自动化、数字化层级,也是现代工厂化农业与传统农业相比的独特定位指标,与企业管理模式和目标密切相关。对在既定功能、既定产品层次基础上的生产经营效率、投 资回报收益产生直接影响。但要注意的是,选择多高的装备层次,一是要衡量自身的管理水平是否能跟得上。管理水平高,就可以使用自动化程度高的装备,不高,使用则无法发挥出装备的效能,反而会导致严重的亏损。二是要考量温室功能,考量产品是否能发挥出装备的效能,特别是通过发挥效能形成与其他生产者的比较优势。

总之,温室定位是建设前期决策的关键问题。可以说,这道题做对了,大型温室投资决策这场考试就基本能及格,建成后也就会走上正确的道路。大家时常高度关注大型温室的单产,把大型玻璃温室不盈利归结为单产水平不够高。我认为,从科研角度,高水平的单产代表着我国的栽培和设施装备集成水平,单产高度代表技术水平高度是没错的,但它不是不盈利的核心根源。比如,假设我们的玻璃温室也达到每平米80公斤时,是不是别的温室就种不出来同等品质的东西?如果能种出来,综合成本是不是比大型玻璃温室高?如果别的温室成本高,或是种不出这样的品质,那大型玻璃温室就能持续盈利了,否则,仍是赔钱。因此,千万不要认为这是决策阶段的重 点。温室功能的选择决策,决定了温室走哪条路,单产水平,是这条路上的高行驶速度。如果路选错了,速度再快又有什么用呢?但如果路选对了,速度当然是快了好。

(二) 温室选型与规模

上述定位确定后,有的定位已对温室选型形成了约束性要求,对规模形成了门槛性要求,但更准确有效的选型和规模仍需研究确定。同是大型温室,有玻璃温室,有塑料膜温室。同是玻璃温室,有大跨度大屋面玻璃温室,也有小屋面的荷兰型玻璃温室。一般来说,温室选型与产品层次、气候条件、投资收益诉求直接相关,与装备定位密切相关,但不受功能定位的影响。温室规模在装备定位约束的基础规模之上,主要受投资能力、投 资 回报诉求的影响。

(三) 运营模式

鉴于温室生产的独特性、专业性、复杂性,大型玻璃温室多采用合作方式建设运营。总体上分为自运营、委托运营、承租运营三种模式,后两种是合作运营。委托运营仅将生产管理委托,总体经营,包括产品销售不委托。承租运营则将全 面管理交付承租方,资产回购是承租运营模式的延伸。合作运营的两种模式能否成功,关键在于温室经营管理的基本面是否成功,也就是说,关键在于温室建成后能不能盈利。因此,无论是哪种运营模式,大型玻璃前期阶段决策的要点都是温室经营管理本身的测算和评价。因为,无论哪种模式,投 资回报如何分配,也都来自于温室生产取得的利润这个总源头。运营模式只是在总源头存在的情况下,考虑优势资源的整合以及风险的共担防控而已。

(四) 功能拓展

财政支持投资的大型温室,不仅肩负直接的生产、保供功能,还可通过我们常说的拓展多种功能,如,协助政府为产业提供发展支撑,并提供直接的服务,获得产品种植生产销售取得的主营收入外的其他收入。因此而获得的服务收入及相关补贴收入,是大型玻璃温室收入的重要组成部分。为产业服务,同时可避免成为传统休闲农业之中,避免服务于游客而对高 效工厂化生产带来植保、管理等方面不利影响。因此,是大型温室功能拓展的主要方向,通过产业服务获得主营产品销售外的收入,这也是大型温室增加盈利能力的主要途径。大型温室为设施农业产业服务,可开展的主要是品种改良和良种推广、生产技术熟化验证和推广两个门类,同时也承担一个地区产业示范、现代农业门户之责,并依此而承担一些相关研究试验和推广任务,以及会议、培训等服务。

关于功能拓展,在前期决策阶段,主要是进行充分的挖掘和合理的评估,并且把评估所得纳入到温室经营收益中一并考虑。因此,需要对照相关政策,提前对接相关部门,以便把功能拓展收入尽可能细化量化,并适度保守。


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